المقادير:
4 كيلات فرينة
كيلة سمن, قرصة ملح
بيضة, ماء, ماء الزهر
العسل للتزيين
زيت للقلي
الطريقة:
نخلط جميع المكونات مع بعض و نلمها بالماء و ماء الزهر بدون عجن حتى نتحصل على عجينة ملساء, نحلوها في الماشينة على الرقم 4, بعدها نطبع بالطابع 3 دوائر والدائرة الرابعة تكون اصغر ثم نلصقهم ببياض البيض ونقليهم في الزيت سخون, عند الطهي نضعها في العسل ونرش عليها سمسم او الكاوكاو. بالصحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق