لازانيا

                           

المقادير:

شرائح من اللزانيا  

الكفتة

شوية الروز

صوص بيشاميل

بصلة

التوابل

طماطم 

جبنة موزاريلا مبشورة

التحضير:

نسلق لازانيا في ماء مغلي نضيف اليها شوية زيت الزيتون وشوية الملح  

نضف لازانيا ونقطرها في اناء.

 نعمل شوية الزبدة مع زيت الزيتون على النار ثم الكفتة والبصلة مقطعة قطع

صغار +شوية معدنوس +الملح+الكمون +الروز+الزنجبيل  

نحركها جيدا من بعد نضيف الطماطم مقطعة قطع صغار 

نحضر طبق بلاطو مدهون ونعمل طبقة خفيفة من الصوص بيشاميل

من بعد شرائح اللازانيا ثم طبقة من الكفتة ثم جبنة موزاريلا  و القليل من البيشاميل 

ثم طبقة لازانيا والكفتة ثم موزاريلا قليل من البشاميل 

ونغطي بالبشاميل ونرشو الوجه بشوية الموزاريلا من بعد ندخلو لازانيا لفرن. بالصحة