المقادير:
250غ مرغرين
كأس سكر رطب،
كاس نشاء،بيضة،
م ص خميرة الحلوى،
فاني،فرينة
للتزيين:
لوز افيلي محمص،سكر رطب،معجون
الطريقة:
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرغرين والسكر جيدا ثم نضيف البيضة ولافاني ونستمر في الخلط ثم النشا والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة نجمعها بدون ما نعجنها, نبسطها بالحلال ثم نمرر عليها الحلال المزخرف
نحطها في البلاطو لي راح نطيبوها فيه ونعاود نشكل مربعات اخرى ونقسمها على اثنان.
ندخل الحلوى تطيب ولازم يبقى لونها ابيض بعد ماتطيب نخليها تبرد,
ناخذ مربع ونحط فوقه شوية معجون ونحط فوقه نصف مربع والنصف الاخر نحط فيه اللوز ايفيلي, ثم نرش السكر الرطب على اللوز ايفيلي وتقدم وهذا شكلها
250غ مرغرينكأس سكر رطب،
كاس نشاء،بيضة،
م ص خميرة الحلوى،
فاني،فرينة
للتزيين:
لوز افيلي محمص،سكر رطب،معجون
الطريقة:
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرغرين والسكر جيدا ثم نضيف البيضة ولافاني ونستمر في الخلط ثم النشا والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة نجمعها بدون ما نعجنها, نبسطها بالحلال ثم نمرر عليها الحلال المزخرف
نحطها في البلاطو لي راح نطيبوها فيه ونعاود نشكل مربعات اخرى ونقسمها على اثنان.
ندخل الحلوى تطيب ولازم يبقى لونها ابيض بعد ماتطيب نخليها تبرد,
ناخذ مربع ونحط فوقه شوية معجون ونحط فوقه نصف مربع والنصف الاخر نحط فيه اللوز ايفيلي, ثم نرش السكر الرطب على اللوز ايفيلي وتقدم وهذا شكلها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق