المقادير:
2 كيلة سميد1 كيلة فرينة
ماء, ملح, زيت
للحشو: بصل, طماطم, فلفل أخضر, ثوم, زيت للقلي
(الحشو حسب الرغبة)
الطريقة:
نخلط السميد, الفرينة, ماء, ملح حتى نتحصل على عجينة
ملساء نعجن جيدا حوالي 10د بللي يديك بالزيت, شكلي كريات غطيها ثم نتركها ترتاح.
بعدما ترتاح حوالي 30د نفرد الكرية الاولى بواسطة الزيت,
نترككم مع الصور تكملة الطريقة:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق