الشوارمة

المقادير:                                        
الحشو:                                               

400 غ من شرائح لحم البقرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة .
ملح وفلفل اسود.
حبة ونصف من البصل.
حبتان من الطماطم.
ملعقة كبيرة من الزيت .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

كيب كيك بالمربى

صورة: ‏كب كيك بحشو المربى

المقادير :

3كوب دقيق
2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب سمن
1 كوب سكر
1 كوب لبن سائل

طريقة التحضير :
يخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
يضاف السمن الي الخليط مع الاستمرار في الخفق
يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الفانيلياو الكاكاو بعد نخلهم الي الخليط السابق على دفعات
يضاف كوب اللبن و يقلب الخليط حتى يمتزج تماما…
نجهز قوالب الكب كيك و نضع حوالي 2 معلقة طعام من خليط الكيك ثم معلقة صغيرة مربى اي نوع تحبيه ( استخدمت مربى الفراولة و مربى المشمش ) ثم معلقة طعام واحدة من الخليط مرة اخري…
و ممكن نقلب جزء من الخليط الكيك مع معلقة صغيرة كاكاو و نضع خليط الكاكاو ونحشيه قطعة شيكولاتة بدل المربى 

نضع قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 و ما نفتحش على الكيك الا بعد من 15 _ 20 دقيقة
نخرج الكيك من الفرن و يترك ليبرد تماما

وبالهناااااااااااااااا‏ المقادير :
3كوب فرينة
2 م ك بيكنج بودر

4 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب مرغرين
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل


ماربل كيك

 المقادير:                                               


3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت, ثلثي كوب ماء
4 م ك حليب بودرا
بيضتين + فانيليا
كوب ونصف فرينة+ م ك بيكنج بودر
2 م ك كاكاو