المقادير:
2 كيلة فرينة,1 كيلة سميد
معلقة كبيرة خميرة الخبز, ملح
ماء الدافئ لجمع العجين
التحضير:
نخلط جميع العناصر
ونضيف الماء الدافئ شوية بشوية,
ندلك العجين جيدا و نتركه يخمر, بعدما يخمر نعمل دوائر صغار, نبسطوهم جيدا
ونتركهم يخمر للمرة الثانية. بعدها نسخن المقلاة او الفرن جيدا ونقلبه من الجهتين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق