كوب وثلث دقيق + 3\4 كوب سكر بودرة+2ملعقة
صغيرة بيكنج بودر+ ربع كوب قهوة سريعة الذوبان باردة+ ربع ملعقة صغيرة ملح+ نصف كوب زبدة وملعقة كبيرة ذائبة وباردة ( 120 جرام) + 2بيضة + 3\4 كوب حليب+ ملعقة صغيرة فانيليا + نصف كوب شوكولاتة خام مجروشة.
الطريقة:
ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر،ثم نخلط الزبدة المذابة الباردة مع السكر ،ثم نضع البيض والفانيليا،
ثم القهوة،ثم ننزل بالدقيق بالتبادل مع الحليب،حتى نحصل على عجينة شبة سائلة
،ثم نحضر صاج الكب كيك ويبطن بالكؤوس الورقية ونصب
في الكؤوس العجينة،وعلى الوجة نرش الشوكولاتة،ثم
ندخل الصاج فرن ساخن على 200حوالى 25 أو 30 دقيقة حتى ينضج المافن،ثم نخرجة بعد ما ينضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق