كيكة هشيشة

                                            

المقادير:
3بيضات
7م ك سكر
9م ك زيت
9م ك ليمون
قشرة ليمونة محكوكة
3 م ك حليب غبرة
2 خمارات حلوى
1 فاني
3او4 ملاعق شكلاط اسود محكوك
8م ك طحين (دقيق)
الطريقة:
نأخد 2 بياض البيض نخليوهم على جنب ونرجعو للباقي, نخلط البيض و الفاني ونطلعوه حتى يبياض الخليط , ونضيفو باقي العناصر ونحكو الشكلاطة
ونرجعو لبياض البيض نطلعوه مع قبصة الملح كالثلج
ونضيفو بياض البيض على الخليط بالمهل من الاعلى للاسفل
ونصبوها فمول وندخلوها للفرن, عندما تنضج الكيكة وتبرد نزينوها بالشكلاط ابيض و اسود واللوز وكل وحدة تزين بذوقوها