2كيلة سميد,ملح
نصف كيلة فرينة,
سينوج,1م ك خميرة فورية,
ماء دافئ ,2 م ك زيت
التحضير:
نخلط جميع المكونات مع بعض
حتى نتحصل على عجينة
ملساء نتركها ترتاح 10د ,
ثم نعجنها مرة اخرى جيدا في كل مرة نضيف الماء, نسبطوها على قماش فيه القليل
من السميد ونتركها ترتاح حتى تطلع, عندما تتخمر نسخنو الطاجين
و نطيبوها على الجهتين. بالصحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق