250غ زبدة +1بيض+1صفاربيض+5غ خميرة الحلوى+1فانيليا+100غ نشاء(maizena)+سكرناعم 100غ+حوالي400غ دقيق+150غ حلوة الترك(شامية)+ملعقة كبيرة كاكاو+ملعقة صغيرة ماء الورد+سكر ناعم للتزين و شكولاطة
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة،البيض،السكر،النشاء،الخميرة و الدقيق للحصول على عجينة وفي إناء آخر نخلط حلوة الترك،كاكاو و ماء الورد ثم نشكلها كريات صغيرة . نأخد كمية متوسط من العجينة ثم نحشي فيها الحلوى التي شكلناها كريات نُسويها جيدًا و نضعها في القالب ثم نزينها بالنقاش ،ندخلها الفرن °200 مدة 20د وفي الأخير نزينها بالسكر ناعم و شكولاطة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق