المقادير:
250غ مارغرين طرية+كاس سكر قلاصي+1بيض+2 صفار بيض+فانيليا +
رشة من خميرة حلوى+م ك ميزينة+فرينة حسب الحاجة
للحشو: كاوكاو او لوز+مربى+حلوة الترك
نمزج المارغارين والسكر جيدا، نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الفانيليا و النشاء و نخلط ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية نشكل كورات نمررها في الفرينة ثم نضعها في مول السيليكون او مول حديدي ونحاول توزيعها لتأخد شكله
ندخلهم الفرن عندما تنضج و يصبح لون الحلوى ذهبي فاتح نتركها تبرد
ثم نزيلها من المول و نحشيها بخليط (الكاوكاو مع المربى و حلوة الترك).
ثم نلصق كل إثنين مع بعض نزين الحلوى بخطوط من الشكولاطة السوداء الذائبة نتركها تجف ثم ندهن الوسط بمربى المشمش،ونرش فوقه الكاوكاو مطحون خشن
250غ مارغرين طرية+كاس سكر قلاصي+1بيض+2 صفار بيض+فانيليا +
رشة من خميرة حلوى+م ك ميزينة+فرينة حسب الحاجة
للحشو: كاوكاو او لوز+مربى+حلوة الترك
نمزج المارغارين والسكر جيدا، نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الفانيليا و النشاء و نخلط ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية نشكل كورات نمررها في الفرينة ثم نضعها في مول السيليكون او مول حديدي ونحاول توزيعها لتأخد شكله
ندخلهم الفرن عندما تنضج و يصبح لون الحلوى ذهبي فاتح نتركها تبرد
ثم نزيلها من المول و نحشيها بخليط (الكاوكاو مع المربى و حلوة الترك).
ثم نلصق كل إثنين مع بعض نزين الحلوى بخطوط من الشكولاطة السوداء الذائبة نتركها تجف ثم ندهن الوسط بمربى المشمش،ونرش فوقه الكاوكاو مطحون خشن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق