المقادير:
كيلو طماطم حمراء
نصف حبـة بصل
فص ثوم
خل 50 غ
عســل أو سكر أسمر 50 غ
واحد عود قرفـة
فلفلـة حارة سودانية صغيورة
تحميـرة
1 علبة ثونة 250 غ
2 فصوص ثوم
القليل من الزعتر
ملح
200غ جبن الموتزاريلا
100غ صلصة الطماطم
المقادير:
مقادير الكراميل :
1 كاس سكر
مقادير الكريم :
4 بيض
كاس صغير نستلي حلو
كاس صغير حليب غبرة
قشور حامضة محكوكة
3 كيسان كبار حليب
1 لفاني
المقادير:
لتر حليب - لتر و نصف رايب - ملح حسب الرغبة